В этой статье мы поговорим с вами о молочной продукции, которую выпускает компания "Сернурский сырзавод и козья ферма Лукоз" из Йошкар-Олы, республика Марий Эл.
Как говорят сами специалисты компании о своем производстве: “Мы используем новейшие технологии в сочетании с кропотливым ручным трудом и заботой о животных, что дает нашим продуктам непревзойденное качество и натуральный домашний вкус”. И конечно же, мы не смогли пройти мимо такого заявления, не попробовав, как говорится, на зубок.

Итак, по порядку.
Вы можете приобрести продукцию компании в различных магазинах, среди которых “Ашан”, “Азбука Вкуса”, “Пятерочка”, “Вкусвилл”, “SPAR” и др. Мы решили посетить их интернет-магазин.

Как обычно, разберем все подробно.

ЗАКАЗ.
На сайте интернет-магазина "Сернурского сырзавода и козьей фермы Лукоз" представлены различные молочные продукты. Это и молоко, и сливки, различные йогурты, ряженки, кефиры. Отличный выбор творога, как для взрослых, так и и для детей. Сливочное масло и просто невероятный выбор сыров на любой вкус!
Навигация сайта проста и сделать заказ не составит большого труда. Труднее будет выбрать, чего же именно вам хочется, настолько обширно предложение.
После заказа с вами свяжется оператор, уточнит заказ и, при необходимости, скорректирует. Хотим отметить работу оператора. Вежливо, доброжелательно и без лишнего навязывания.

ДОСТАВКА.
В день доставки с нами связался курьер и уточнил время прибытия. Удобно. Подъехав немного раньше указанного в заказе времени, курьер позвонил и уточнил, может он сейчас заносить заказ или подождать. Быстро, четко, без лишней суеты.

КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ.
Качество привезенных продуктов выше всяких похвал. По температуре коробки и продуктов в ней, смело можно сказать, что температурный режим при доставке соблюдается очень точно. А как иначе с таким нежным продуктом!

ВКУС.
В нашем случае нам довелось попробовать, конечно, не весь ассортимент. Да и невозможно даже впятером успеть съесть в короткий срок все, что производят на предприятии. Почему не успеть? Все очень просто, срок хранения весьма невысок, что говорит об отсутсвии вредных консервантов.
Так что, делая заказ, учитывайте, что лучше еще раз заказать чуть позже, нежели переживать о том, что что-то не успели съесть.
А теперь подробно о каждом продукте, который нам довелось отведать:

Ряженка 2,5% термостатная. Нежный вкус топленого молока не оставит равнодушным никого. Ряженка настолько густая, что приходилось ее вытряхивать в прямом смысле слова и, при этом, нет ощущения жирности во рту. Очень вкусная и какая-то воздушная!

Сливки питьевые пастеризованные 10%. Открыв сливки, засомневались, что в них всего 10% жирности. Густые, с ярким сливочным вкусом. Именно такие мы обычно и покупаем на частной ферме, только жирность в 2 раза, но вкус и консистенция те же. Вывод, зачем платить больше?

Молоко питьевое пастеризованное 3,2%. Первое, с чем мы столкнулись, открыв бутылку с молоком - это двухсантиметровая пробка из сливок, что говорит о натуральности, без каких-либо примесей. Молоко вкусное настолько, что не дожило до своей участи быть добавленным в кашу. Выпили моментально.

Кефир 3,2% термостатный. Насыщенный, глубокий вкус. Нет той противной магазинной кислинки. Очень сбалансированный вкус.И, конечно же, щедрая, густая консистенция.

  

Сметана термостатная 20%. Как говорится, в одном рекламном ролике, “тот самый вкус”. Да, да, эта та самая сметана из детства, которую продавали из огромных бидонов. Густая, сливочная, с легким желтоватым оттенком и очень, очень вкусная, как просто ложкой, так и в салате.

Масло сливочное традиционное 82,5%. С маслом отправились к соседям-пенсионерам, которые жаловались, что пропало хорошее масло в России. Вы бы видели их лица, когда они попробовали это масло. Это было смакование с наслаждением! С огромным удовольствием передаем сердечную благодарность производителям от истинных ценителей!

Биойогурт “Формула здоровья” из козьего молока. Этот продукт нам попробовать не удалось. Коллективным решением отдали детям. И не просто детям. а тем, кого обычно не заставить есть. Итог: не прошло и 5 минут, как баночки опустели и послышались требования: “Еще!” Это ли не показатель вкуса и качества?

Йогурт “Греческий” из овечьего молока термостатный. Прекрасная заправка для овощного салата с выраженным вкусом и приятной, обволакивающей консистенцией.

Творог из коровьего молока 4%. С творогом мы немного поэкспериментировали. Часть съели так, без ничего, часть растерли в намазку на хлеб со специями и чесноком и из остального сделали сырники. Сложно сказать, что получилось вкуснее. Во всех наших экспериментах творожок проявил себя с лучшей стороны.

Биойогурт “Козимель” из козьего молока с пребиотиками 0,5%. Один из лучших продуктов для тех, кто следит за фигурой. Совершенно невысокая жирность при полноценном вкусе. Прекрасно подходит, как для начала дня, так и для дневного перекуса, давая не тяжелое, но устойчивое насыщение.

     

Сыр творожный “Сернурская Рикотта” из коровьего молока. Тот самый традиционный итальянский сывороточный сыр, который мы обычно получаем от наших друзей из Италии. Невероятно, но вкус один в один! Открываешь коробочку, вдыхаешь аромат, пробуешь и… уносишься в солнечную Италию!

 

Сыр “Сернурский халумис” из коровьего молока 50%. Жареный сыр - это отдельная история любви, в которую у нас добавился новый вид сыра. Этот. Готовится моментально, давая хрустящую и нежную корочку одновременно, а съедается еще быстрее. 

Сыр мягкий “Лукоз” из козьего молока 45%. Самый нежный из всех опробованных от данного производителя сыров. Если хотите посмаковать, насладиться изысканным творожно-сливочным вкусом, то этот сыр для вас. Он не нуждается в каких-либо добавках в виде хлеба или овощей. Вкусен сам по себе.

Сыр мягкий “Горный орел” 45%. Этот сыр из любопытства открыли первым. Хотелось узнать почему “Горный орел”. Честно говоря, понять этого не успели, сыр был съеден с мгновение ока и только на языке осталось послевкусие чего-то нежного, невероятно вкусного.

Сыр “Фреска” из коровьего молока 30% с пажитником. Этот сыр для любителей сыра между мягким и полутвердым. В нашем случае высоко оценили мужчины. Единственное, чего не хватило по их словам - немного остроты. Может, производители сделают такой сыр с острыми специями?

Сыр “Фреска” из коровьего молока 30% с паприкой. Идеальное, на наш взгляд, сочетание! Нежный творожно-сливочный вкус с нотками паприки не оставил равнодушным даже тех, кто не любит творог.

Наша оценка - отлично!

Выбрать продукт по своему вкусу и заказать доставку  вы можете в официальном интернет-магазине компании "Сернурский сырзавод и козья ферма Лукоз".

(фото с сайта интернет-магазина компании "Сернурский сырзавод и козья ферма Лукоз")