Недавно я побывала в гостях у своих друзей и с удивлением увидела, как трехлетний ребенок просит у папы еще салата с его тарелки. Родители рассказали, что ребенок очень любит огурцы и помидоры, а от предложенного десерта иногда отказывается, так как ему не нравится вкус. Это большая удача для родителей, что ребенок с большим удовольствием ест овощи, так как существует другие примеры отказа от большого количества продуктов, и что более плачевно предпочтение здоровой пище фастфуд. Откуда же появляются такие пищевые предпочтения у детей и как привить вкус к незнакомой пище?
Пищевые привычки своих детей формируют конечно же родители. Если в семье принято есть за большим столом в определённое время, то ребенок быстро это поймет и будет следовать этому, в данном случае я имею в виду детей, которые уже питаются вместе с родителями за общим столом. Не стоит требовать от ребенка дисциплины в еде, если вы завтракает на ходу, а обедаете в машине в Макдональдсе. Вряд ли он захочет есть брокколи в тот момент, когда вы едите гамбургер и картошку фри. Так что здесь все как обычно, начните с себя, и ваши дети за вами потянуться. Но что же делать, если ребенок отказывается есть то, что едят все за столом? Давайте попробуем разобраться вместе.

У каждого из нас есть история из детства, где заставляли есть в детском саду/школе или дома и при этом еще и угрожали добавкой, «пока не доешь, не выйдешь из-за стола» и другие подобные фразы. Те, кто был понаходчивее прятали еду или кормили домашних животных, остальным же долго и мучительно доедали холодный суп. Хочется обратиться к родителям – не заставляйте своих детей есть никогда. Принуждение к чему-либо равносильно насилию. Ребенок в состоянии сам определить, когда ему достаточно. Возможно это достаточно сложно будет сначала, но эксперимент — это всегда интересно.
Еще один интересный способ – предложить ребенку самому положить себе столько еды в тарелку сколько он готов съесть. Пустая тарелка и выбор – вот все что нужно вашему ребенку для сегодняшнего обеда, а дальше просто наберитесь терпения и наблюдайте. Возможно по началу он будет есть только самое любимое, но чем больше выбора вы ему предоставляете, тем больше вероятность того, что он попробует что-то новое. Ведь куда лучше положить себе одну веточку брокколи самостоятельно, чем получить полтарелки вареного зеленого овоща и не знать, как все это съесть, потому что никто не может съесть столько вареных овощей в трехлетнем возрасте.
Очень часто родители не включают своих детей в процесс закупки продуктов и приготовление, так как считают, что это доставляет только лишние неудобства. С одной стороны, это так, но есть и обратная сторона этой медали. Ребенок охотнее будет есть фрукты, если мама доверила ему самостоятельно их выбрать в магазине. Он скорее съест то яблоко, которое взял сам, чем бананы, которые предлагает ему мама, аргументируя полезными свойствами.
Еще один момент, что некоторые родители не включают своих детей в процесс приготовления еды. Тем самым они не вовлекают детей в быт семьи, дети не приобретают навык, который в будущем может быть полезен. У меня есть предположение, что если ребенок самостоятельно приготовит себе салат, то есть он его будет с большей охотой, чем если это сделает папа. И пусть вас не пугает тот беспорядок, который будет на кухне после совместного приготовления обеда, вдруг ваш ребенок будет настоящим поваром, тогда это можно будет считать началом его карьеры.
А как быть со сладким, спросите вы? Мне кажется, что никогда нельзя запрещать, потому что любой запрет всегда ведет к желанию его нарушить. Сладкое не должно быть вознаграждением за основную еды. Если ваш ребенок ест много сладкого, то у меня вопрос откуда он его берет в таких количествах, что он пытается этим сладким заменить. И здесь мы возвращаемся к самому началу. Взрослые формируют пищевые привычки своих детей, поэтому прежде чем ругать ребенка за пятую конфету после обеда подумайте где он ее взял.
Поделитесь своей историей о «пищевых баталиях» в семье и как вы с этим справились.

(фото автора)

Дарья Сорокова