Здравствуйте, дорогие мои ТАКтичные читатели! Осень все бежит по земному шару и долгожданный Новый Год становится все ближе и ближе. И сегодня начнём небольшую подготовку к нему в виде разгрузочного сексуального меню. 

Дорогие мужчины, в этот раз немного необычного, жгучего и оригинального. Как и вся наша жизнь. Сегодня наш нескучный вечер будет вкусно дополнять жгуче-сливочная закуска с цитрусом "чтобы горело", и пряные грибы с сыром и мятой, чуть-чуть охладить пыл. 

Для приготовления закуски нам понадобятся тарталетки из песочного теста, сливки, паприка, апельсин или мандарин, лайм, яйцо. Сливки взбиваем, но не сильно. Добавляем паприку, кусочки апельсина или мандарина, сок и дольки лайма, яйцо. Эту смесь заливаем в тарталетки и запекаем буквально минут 15, до образования золотистой корочки. Можно употреблять как горячими, так и остывшими. 

Для фаршированных грибов берём крупные шляпки грибов. Для начинки подготовим три вида сыра: мягкий сливочный, с плесенью и обычный сычужный типа российского. В него добавляем достаточное количество рубленой мяты и ее же экстракт или немного мятного ликёра, рубленую рукколу. Все перемешиваем и начиняем шляпки. Запекаем также достаточно быстро. 

Не забываем про оттеночные вина для наших закусок. И пусть Ваши ночи будут такими же жаркими как и рецепты! Как всегда я верю, что у вас непременно все получится. 

С наилучшими пожеланиями, Всегда Ваша,

Кулинарная Ведьма Марина Бондарович

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями