Здравствуйте дорогие мои ТАКтичные читатели!
Вот и наступила красавица Весна! Романтичная, румяная и смешливая, с признаниями, свиданиями, сюрпризами и, конечно же, незабываемым сексом.
И сегодня наша задача - заглянуть в меню романтической Весны и приготовить нечто невероятное, страстное и волшебное. А знаете, что это будет? Совершенно потрясающие эклеры с сырно цитрусовым салатом.
Для начала приготовим сами эклеры. Все предельно просто. Берем обычную воду, туда добавляем масло и доводим до кипения, завариваем муку, кладем соль, остужаем и вбиваем в массу яйца. После отсаживаем на противень в виде небольших шариков и выпекаем при температуре 220-230 градусов буквально минут 20. За это время эклеры вырастают в объеме и карамелизируются, то есть приобретают очень красивый коричневый оттенок. Соотношение продуктов : стакан воды, 125 грамм масла, стакан муки, 4 яйца, щепотка соли.
А теперь приступим к начинке. Для салата нам понадобится мандарин, мягкий сыр фета, любой твердый сыр, базилик, перец болгарский, креветки. Компоненты обработать, нарезать, перемешать, сыр натереть на терке. Креветки очистить, отварить, если купили сырые, и немного подмариновать, например, в паре ложек лимонного сока. Заправить томатным соусом и любимыми специями. От себя советую добавить паприку.
Выпеченные эклеры разрезать пополам вдоль и начинить подготовленным салатом. Украсить листиком базилика и креветкой.

Если Ваш кулинарный пыл еще не остыл, то быстро приготовим очень легкую, нежную и страстную закуску из феты, креветок и паприки. Ингредиенты смешиваем, скатываем в шарик и чуть обваливаем в смеси паприки и укропа, можно внутрь поместить маслину без косточки. Можно оформить шпажкой.
Теперь важный момент подбор напитка для души. Это может быть сухое красное вино или даже что-нибудь покрепче. Это Ваш вечер и Ваш выбор!
И помните, для того, чтобы наши фантазии осуществлялись, не забудьте дать им полную свободу!
С пожеланиями прекрасного вечера и страстного секса

Всегда Ваша, Кулинарная Ведьма Марина Бондарович

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями