Январь нам нежно помахал еловой лапкой, а некоторые елочки еще в ожидании, что все-таки до мая их хозяева вынесут. Но мы сегодня совсем не об этом!
Приближается самый необычный праздник, День Влюбленных! 14 февраля.
И я решила сделать небольшой, но очень полезный подарок. Вкусный гороскоп для всех любящих и влюбленных, чтобы каждый из вас мог порадовать свою дорогую половинку.

Для Овнов. Порадуйте своих огненных и ярких любимых картофельно-цитрусовой закуской с розмарином. Мясо тоже придется к месту, небольшой кусок натурального, на гриле, сочного и нежного. Из спиртного в такой день даже игристое благородное очень даже подойдет.

Для Тельцов. Домашнего Тельца удивит сочетание рыбы и овощей в фольге, с необычным соусом, не острое. И мягкие изысканные вина. Немного экзотических фруктов, уютный плед… и все удалось!

Для Близнецов. Двойственная натура так и жаждет приключений! Ну так не отказывайте себе. Сочетание нежного и остренького взбудоражит кровь. Например закуска с мягким сырным соусом и пикантное мясо. Ну и виски, гулять так гулять.

Для Рака. Приготовьте для этого прекрасного создания нечто простое, но с интересной подачей и признание вам обеспечено. Это может быть бефстроганов с сельдереем и картофелем, но, например, в сырной тарелке. А к нему овощное безобразие посыпанное пармезаном и сбрызнутое оливковым маслом… и пусть весь мир подождет. Спиртное можно и покрепче, один раз живем!

Для Льва. Царь зверей - это святое! Тут шикарный кусок мяса и нежнейший, изысканно и очень правильно нарезанный, салат из самого простого сочетания овощей без экзотики. А вот соус? Вот соус может быть необычным, например, сырно-шоколадным - это так по-царски! Добавим на стол коньячок и ваши старания оценят по достоинству.

Для Девы. Аккуратно с Девами, тут все очень и очень непросто. Но в такой вечер мы постараемся угодить! Паэлья с морепродуктами и пряными травами - вот ваш козырь в этот день. Аромат манит и соблазняет! А если добавить нежнейшую цитрусовую закуску с сыром и яйцом, да с медовым соусом, а к ней.бокал великолепного белого с изморозью… и это ВАШ вечер!

Для Весов. Несмотря на некую неопределенность и постоянное взвешивание, то или не то, есть способ усмирить на вечерок вашу вечно сомневающуяся половинку. Рыба на гриле с гарниром из овощей, а к ним соус томатный с пряными травами и ни одни Весы не смогут устоять! Добавьте к трапезе для полноты эффекта бокал красного вина и ловите восхищенные взгляды и стоны.

Для Скорпионов. О, коварные! Но мы найдем на вас управу. Овощи в пряном соусе и непременно мясо! Оставим яд для другого случая, не сегодня. Мясо приправим достаточно обильно специями и добавим немного томатного соуса. И немного крепкого алкоголя. Немного… но крепкого.

Для Стрельцов. Стрелец - всегда молодец. И не обидим его, конечно же. Закуска из экзотических фруктов и курочка на гриле будет, как никогда, к месту. И мартини вам в помощь! Им можно и нужно!

Для Козерога. Брутальность берет свое всегда и везде. Какие изыски, вы о чем? Тут должно быть классно, качественно и вкусно! Тогда и спасибо не за горами. Стейк на полкило мяса -то, что надо. Не забудем про ароматные травы. Фрукты с овощами тоже не будут не лишними. Немного крепкого алкоголя повернет вечер в нужное русло. 

Для Водолеев. Воздушные и непостоянные, нетерпеливые вы наши. И как вас удержать и угодить вам? Думаю, что рыба с травами и фруктами фламбе сделает свое дело! И непременно капрезе и непременно правильный! Иначе никак, поверьте! Виски тут тоже к месту, только в меру, в меру!

Для Рыб. Дорогие наши золотые Рыбки. Хорошо, много и вкусно - это прекрасно! Ну так и не стесняемся. Карпаччо, овощная тарелка, а на горячее запеките в фольге небольшой кусочек мяса со специями. И дайте себе наконец отдохнуть, немного алкоголя будет в самый раз, можно и покрепче.

Приятного Совместного аппетита!

С самыми прекрасными пожеланиями всегда ваша,

Кулинарная Ведьма Бондарович Марина